魚料理[メニュー]:東京沖縄地料理『龍潭東京駅店』東京

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魚料理

ミーバイのバター焼き

グルクンのアーサ衣揚げ

琉球スギの刺身

セイイカの豆腐よう和え

ミーバイのバター焼き

ミーバイとはハタ科に属した脂ののった魚です。姿焼きにしています。...

1,260円

イラブチャーのマース煮

アオブダイを使用。シママースだけで煮るので、素材の持ち味を堪能できます...

1,280円

ミーバイの豆腐よう焼き

脂ののった「ミーバイ」。特製豆腐ようソースの香りがたまりません！

980円

グルクンのから揚げ

沖縄の県魚「グルクン」は、あっさりとした白身魚です。姿揚げにしています...

800円

グルクンのアーサ衣揚げ

「アーサ」(あおさ)という海藻を衣にし、カリッと揚げています。磯の...

780円

タコ刺身

コリコリの食感と、島からしの風味をお楽しみください。

780円

セイイカの刺身

大型のイカの一種、「セイイカ」。噛むほどに甘くやわらかい。

780円

琉球スギの刺身

脂ののったスギは、カンパチに似た味わいです。...

800円

セイイカの豆腐よう和え

上品な豆腐ようを、まろやかな和え衣に仕上げ、相性の良いセイイカに合わ...

680円

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